6:00 Morgens, das Bett warm und weich und du träumst gerade davon am Strand zu sitzen und aus einer Kokosnuss zu trinken. Du hörst das Rauschen des Ozeans, spürst den Sand zwischen deinen Zehen und atmest die frische Luft tief ein. Nirgends wärst du gerade lieber.HUCH! Auf einmal zuckst du ganz überrascht zusammen. Der Wecker […]
Na, genießen Sie schon den Sommer? Hier in Salzburg haben wir seit gut einer Woche strahlendes Wetter und mit mehr als 30 Grad in der Sonne, ruft der Badespaß am See. Von Paddleboarding oder Wasserskifahren bis hin zum ganz entspannten Bräunen in der Sonne, für jeden ist etwas dabei.Doch leider fühlt sich nicht immer jeder […]
Ich hatte heute die Gelegenheit im Labor die Produktion meiner persönlichen Nahrungsergänzung mit zu verfolgen :-). Unvorstellbar, wieviel Know-how und wie viele Überlegungen in diesen kleinen Dingern voller Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente stecken. Warum ich mich für die Vitamine entschieden habe! Nun ja, jeder Mensch ist anders und basierend auf einer Analyse der 50 ernährungsrelevanten […]
DNA-Testing „Die Zeit ist gekommen, in der man immer mehr Wert auf Individualität legt. Menschen möchten nicht nur wissen, wie der Körper im Allgemeinen funktioniert, um die Gesundheit zu erhalten, sondern auch wie der eigene Körper individuell reagiert. Moderne Erkenntnisse der Wissenschaft und neue leistbare DNA Testverfahren verschaffen immer mehr Klarheit um das einstige Mysterium […]
Dr. Daniel Wallerstorfer ist der Forschungsvorstand unseres Genlabors Novogenia in Salzburg und nahm sich diese Woche Zeit, um sich mit uns auf ein Frühstück zu treffen und uns mehr über die Zukunft der Nutrigenetik zu erzählen.
Jeder Mensch besteht aus mehreren Billionen kleiner Zellen, die zusammengesetzt das Gewebe unseres Körpers formen. In jeder einzelnen Zelle steckt ein Zellkern, in welchem sich wiederum etwa 30,000 verschiedene Gene befinden, die die verschiedensten Eigenschaften und Mechanismen unseres Körpers steuern.
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