Täglicher Archiv: Dr. Daniel Wallerstorfer
Gene sind der Bauplan unseres Körpers. Sie sagen auch einiges über unser Essverhalten aus. Über spezifische Gene lässt sich herausfinden, welche Nahrungsmittel dem Organismus gut tun und welche besser vermieden werden sollten. Mit Hilfe einer DNA Analyse lassen sich jetzt Ihre Diät- und Ernährungspläne individuell anpassen. „Zeige mir deine Gene und ich sage dir, was […]
Dr. Daniel Wallerstorfer ist der Forschungsvorstand unseres Genlabors Novogenia in Salzburg und nahm sich diese Woche Zeit, um sich mit uns auf ein Frühstück zu treffen und uns mehr über die Zukunft der Nutrigenetik zu erzählen.