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Täglicher Archiv: Genlabor
Sep
Gene sind der Bauplan unseres Körpers. Sie sagen auch einiges über unser Essverhalten aus. Über spezifische Gene lässt sich herausfinden, welche Nahrungsmittel dem Organismus gut tun und welche besser vermieden werden sollten. Mit Hilfe einer DNA Analyse lassen sich jetzt Ihre Diät- und Ernährungspläne individuell anpassen. „Zeige mir deine Gene und ich sage dir, was […]
Jun
Ich hatte heute die Gelegenheit im Labor die Produktion meiner persönlichen Nahrungsergänzung mit zu verfolgen :-). Unvorstellbar, wieviel Know-how und wie viele Überlegungen in diesen kleinen Dingern voller Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente stecken. Warum ich mich für die Vitamine entschieden habe! Nun ja, jeder Mensch ist anders und basierend auf einer Analyse der 50 ernährungsrelevanten […]
Feb
Dr. Daniel Wallerstorfer ist der Forschungsvorstand unseres Genlabors Novogenia in Salzburg und nahm sich diese Woche Zeit, um sich mit uns auf ein Frühstück zu treffen und uns mehr über die Zukunft der Nutrigenetik zu erzählen.